2016年5月10日上午,“世界名酒高峰论坛”在茅台举行。克罗地亚前副总理、世界酒业联盟主席司马安·西莫尼奇,中国酒业协会理事长王延才,比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主席HavauxBaudouin,中国著名作家、中国作家协会副主席叶辛,帝亚吉欧大中华区公共事务及传播总监傅凌霄,法国保乐力家(中国)贸易有限公司董事、总经理高晟天,法国卡慕酒业集团总经理partrick leger,贵州茅台集团董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国,贵州茅台集团党委书记、总经理李保芳,四川宜宾五粮液股份有限公司总经理陈林,泸州老窖集团有限公司党委书记、董事长张良,安徽古井集团党委书记、股份公司董事长梁金辉,山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长李秋喜,江苏洋河酒厂股份有限公司监事会主席冯攀台,陕西西凤酒厂集团党委副书记刘周虎等中外来宾莅临会议。
中国酒业协会理事长王延才提到,在“十三五”期间,中国白酒行业的发展规划主要从以下四个方面进行:
1、把握经济发展新常态方面,要科学认识当前形势,准确研判未来走势,坚持以提高经济发展质量和效益为中心,把握“一带一路”经济增长新机遇,推动中国酒业国际化进程;
2、文化先行,要积极构建文化体系建设,弘扬酒文化深刻内涵,倡导理性饮酒,引导科学消费;全面实施品牌战略,树立行业形象,践行诚实、诚心、诚信的经营理念,勇于承担社会责任;积极传播科学、文明的酒文化,引导正确消费,;
3、创新驱动,要坚持走新型工业化道路,加大科技投入,推动技术进步和自主创新能力;促进产业转型升级,积极开展信息化和工业化深度融合,狠抓改革攻坚,突出创新驱动,实现酒类装备的机械化、自动化、信息化和智能化;
4、提升综合竞争力,要加强食品安全保障,提高质量效益,强化风险防控;构建结构合理、均衡发展的产业格局,突出创新驱动,科学设计丰富多样、个性鲜明、多元化与差异化组合的产品结构,提升行业综合竞争力。
王延才特别强调了白酒领袖峰会达成的几点共识:一是共迎历史新机遇,同创产业新发展,包容和谐,共克时艰。白酒文化深深根植与中国的传统文化,当下已经形成不同层次的消费需求,能够满足消费的不同喜好,重合点远远低于其他的生活消费品类。二是从现状寻找转型升级的路径,白酒就像仍处于工业1.0的时代,要走机械化、信息化之路,要两条腿走路。三是建立以消费者为核心的理念,把消费者的健康安全作为第一理念落实,坚持工匠精神,提高品质,为走向国际市场做铺垫;四是转大弯,不是转急弯,在主航道上集中投入与创新;最后一点是全力推进供给侧改革,生产优质产品,通过市场自然淘汰落后产能,树立远大的目标,共同坚守质量底线。
贵州茅台集团董事长、茅台酒股份有限公司董事长袁仁国在发言中强调:
1、酒类企业要以“互联网思维”,重视电子商务的运用和创新,积极探索互联网+,促进销售渠道创新,茅台已将互联网+的重要性提高到渠道层面。
2、中国白酒企业要重视传统文化的发掘、弘扬与创新,增强酒文化感染力、影响力、传播力,提振酒文化的引力波,提高酒文化的软实力,弘扬酒文化,培养酒的爱好者、继承者、传播者,引力波亮了!
3、要借鉴和吸收外国酒文化,结合中国白酒特点,创造年轻人群饮酒的新方法。
4、茅台国际营销网络覆盖了60多个国家(地区),300多家免税店,在法国巴黎设立了办事处。2013年,茅台在法国波尔多购买了一家古老的酒庄。
5、世界白酒企业要相互依存,日益结成利益共同体和命运共同体。要摒弃零和游戏、你输我赢的旧思维,建立新的“朋友圈”,坚持包容并蓄、交流互鉴,努力求同存异、聚同化异,积极扩大利益汇合点,树立双赢、共赢的新理念。
6、“一花独放不是春”,中国白酒企业不能固步自封,必须加快文化融合,不断吸收和借鉴世界各国酒文化文明成果,寻求新的发展活力,力争包容、兼容中西文化。
7、对传统工艺的坚守是茅台长期以来始终保持品质、赢得消费者的交口称赞的根本原因。
安徽省酒业协会会长、古井集团董事长梁金辉作为名酒企业代表以《从改变自身做起,携手走向中国白酒的未来》为主题做演讲。梁金辉提出:
1白酒企业要有跨界思维,市场时刻都在变化,白酒企业必须实现打开自己的传统的思维枷锁,站在月球上看地球,这样才能真正走出来!
2.积极推动渠道变革,未来的渠道生态一定是去中间化,提早尝试建立酒厂与消费者的直通渠道,推动渠道商的积极转型;
3.文化领先,净化饮酒风气,提倡理性饮酒;
4.信心保证,互联、互通、互动,与消费者实现进一步融合,强化粉丝思维;
5培养高素质的人才,创新驱动,培育新兴人才;
6.积极.探索新模式,古井正在尝试5.0模式,已经初步实现与消费者的互联互通互动;
7.构建行业发展的新秩序,要建立白酒企业有机的统一的联盟体,共享联盟的利益,共同抵御市场风险,红酒目前已经得到世界范围内广泛的认可,白酒还需要更加努力,酒道文化艺术,中国酒商同样需要新的发展与努力。
克罗地亚前副总理、世界酒业联盟主席司马安·西莫尼奇及其夫人共同演讲,与来宾分享如何打造独具魅力的世界名酒。
与会中外嘉宾还围绕“时代巨变,任何一个国家似乎都无法独善其身,作为酒水制造商,如何协调发展本国市场与国际市场?同一样世界,同一个市场,面对市场都趋于相同之时,如何实现产品的差异化、价值的稀缺性?面对全球不同国家、不同肤色、不同习俗的消费群,如何去面对面抢占更多的市场版图?消费问题终究还是经济问题,世界经济的低迷面前,未来世界的消费高地在哪里?”等话题进行了讨论,纷纷表示将加强相互之间的交流合作,为推动世界名酒企业交流合作做出贡献。
这次世界名酒高峰论坛,是茅台集团首次作为东道主在公司总部承办的国际性会议,其目的是为世界名酒搭建一个沟通的平台,架起交流互鉴的桥梁,倡导“世界酒类企业应因势而谋、应势而动、顺势而为,走出一条共赢合作之路,促进共同发展。”