7月15日，由中国酒业协会主办、五粮液集团有限公司承办的中国白酒技术创新战略联盟工作会议在成都召开。中国酒业协会理事长王延才、副理事长宋书玉、五粮液集团董事长唐桥、江南大学副校长徐岩、中国食品工业发酵研究院副院长张五九及其他中国白酒3c计划科研单位代表共计百余人参加了此次会议。会议由五粮液股份有限公司副总经理彭智辅主持。

据悉，中国白酒产业技术创新战略联盟成立两年以来，为白酒产业升级、技术研发、标准检测、人才培养、成果转化等方面提供了强有力的技术支撑。2013年启动的“中国白酒3C计划”的项目到今年已经全部结题，取得了丰硕的成果，计划今年开展推广工作。此外，为了充分利用和发挥联盟的技术资源和教育资源优势，推动白酒产业科技进步和健康持续发展，联盟还将发起“中国酒业协会白酒中青年专家培养计划”，为满足白酒产业发展需要培养综合素质全面的白酒行业高级专家，形成白酒酿造领域高层次领军人才的重要储备。

“中国白酒产业技术创新战略联盟”成立于2014年10月，是中国酒业协会为了持续推进我国白酒产业科技进步和技术创新发展，使产业科研组织模式常态化、持久化，保障白酒科研项目研究的连续性，让更多白酒产业、更多科研机构投入产业创新科技研究，广泛共享行业重大基础与应用科学研究成果，加快实现我国走向蒸馏酒产业强国的伟大目标。