4月19日，安徽省酒业协会第三届理事会第六次（扩大）会议在道源圣地，古镇高炉隆重召开，会议由安徽省酒业协会主办，高炉家·徽酒集团承办。省酒协会长、古井集团董事长梁金辉，涡阳县副县长赵凯，省酒协副会长、宣酒集团董事长李健，高炉家·徽酒集团总经理吴军，高炉家·徽酒集团党委书记、首席质量官王化斌，以及省酒协常务理事、理事、会员代表，部分企业的董事长、总经理，有关单位的领导和代表近百人出席会议，会议由省酒协秘书长李文汉主持。
高炉家·徽酒集团总经理吴军、涡阳县副县长赵凯先后致辞，省酒协副秘书长叶鹤松代表协会秘书处作省酒协工作汇报，主要汇报了省酒协2018年工作情况和2019年工作计划、致敬改革开放40周年暨2018酒博会工作总结以及2018酒博会费用收支情况。梁金辉会长做总结讲话。会议还对2018安徽酒业优秀论文和啤酒优秀信息员进行了表彰奖励。
省酒协会长、古井集团党委书记、董事长梁金辉在会上作了重要讲话（全文另发）。他通报了酒业行业经济运行情况，国家近期发表的一些利好政策，分析了行业形势和变化，指出：当前行业的增长路径由产量扩张、价格上涨并重，转向为结构性优化，回归文化、回归价值、回归白酒本质趋向更加显现。行业集中度提高，市场竞争更加激烈的表现在名酒之间的对决。白酒企业在挤压式竞争中增长，主要是依靠品质、品牌的内动力来实现。过去的一年，安徽酒业取得的成绩可喜可贺，但安徽酒业仍存在一些制约因素影响整体的高质量发展：首先，安徽白酒品牌长期处于中低档位的运作，结构不优，品牌影响力整体不足，单瓶酒盈利能力较弱；其次，外来品牌涌入，省外名酒进入安徽市场的态势增强。洋河、剑南春、郎酒、汾酒、泸州老窖、舍得酒等品牌纷纷抢羹，对安徽酒业版块强力挤压并提出严峻挑战；第三，走出去的步伐仍旧较缓，态度不坚决，安徽白酒整体的业绩贡献率主要来源于省内；第四，营销创新不足，对现代消费文化的研究不深，在利用大数据、人工智能等技术，提供专业化、个性化的服务方面滞后。
在谈到2019年安徽酒业如何健康发展，梁会长提出了五点意见：一是消费升级的背景下，我们要做好企业自身的战略定位，增强自身的品质自信和品牌自信。二是苦练内功，做好企业转型升级，创新管理模式，增强企业实力。三是要加强互动，凝聚共识，营造安徽酒业互学互鉴，和谐发展的良好氛围，在做作大做强安徽酒业中找到共同点。四是坚定不移地推进“走出去”，坚持产品特色、坚守酒类品质、讲好品牌故事，走出一条独具安徽酒业特色的全国化和国际化之路。五是高度重视食品安全工作，强化对食品生产、流通等全链条的监管。
李文汉秘书长在主持会议讲话中概括了近年来协会工作亮点、安徽酒业形势，并对贯彻会议和梁会长讲话精神提出了建议。他指出，省酒协自换届以来，在梁金辉会长的领导下，协会工作思路更加宽阔、工作内容更加丰富、活动形势更加多样，与政府部门的联系更加紧密，企业之间的联系更加频繁，对促进安徽酒业持续稳定发展意义重大。关于当前的酒业形势，李文汉秘书长表示，2018年全国白酒产量前十强发生了很大变化，特别是安徽白酒产量从前几年的第九位、第十位跃升到第五位，辽宁、黑龙江、山东、河南等省份白酒产量变化波动很大，说明白酒产业向重点产区、骨干名优企业的发展趋势增大，消费升级、产品升级的形势明显；另外，北京市产量的崛起说明品牌全国化的重要，其中二锅头在大众消费层面已经做到了品牌全国化，值得安徽酒业学习借鉴。李文汉秘书长还特别指出，梁会长的讲话内容丰富，观点明确，与安徽酒业实际情况联系紧密，对指导安徽酒业和各企业发展非常有意义，希望个会员企业要很好学习领会，结合自身实际，指导工作，抓住抓好三个重点方面的工作，促进安徽酒业持续健康发展：一是持之以恒，稳定提高质量和品质。企业要练好基本功，发扬工匠精神，用“专注”和“极致”的精神酿造美酒。骨干酒企要加强白酒贮存能力建设，确保有足够量和足够贮存期的基础酒，产品质量和品质提升就有了保障，还要打造自己的产品特色，在消费者心中树立良好口碑；二是做好创新营销，安徽酒企要保持清醒的头脑，不仅要坚守好维护好现有的营销模式，还要重点做好营销创新；三是加强人才培养，特别是年轻人才和特殊人才的培养。企业要多给年轻人锻炼的和平台和机会，多多组织年轻人参加全国大赛、学习交流等活动，帮助年轻人成长提高。
会议指出，2018年，安徽酒业聚焦高质量发展，顺应消费升级，专注品质，深耕市场，总体发展态势良好。纳入到统计范围的安徽省规模以上白酒企业112家，完成酿酒总产量43.13万千升，同比下降15.19%，在全国占比为4.95%，位列第5位；完成销售收入255.1亿，同比增长18.9%；实现利润总额56.74亿元，同比增长39%。产量虽然下降了，但营收和利润均快速增长，表明安徽白酒企业战略转型和质效的提升。
“次高端”作为2018年度的行业热词，也极大的促进了安徽酒业的产品升级和市场扩容。徽酒骨干酒企通过塑品质、铸品牌，品牌文化建设赢口碑，在次高端市场取得突破，并加快了“走出去”的步伐：古井贡酒精耕苏鲁豫皖等重点市场；口子围绕着京津沪战略高地；迎驾布局华东、华北市场；宣酒对周边的江苏，河南和浙江等省份大单品战略布局，皖酒、文王、明光等老名酒品牌在省外市场也有不俗佳绩。
酒香自芳，蝴蝶自来。安徽酒业成绩的取得还源于在五大制造方面取得创新和突破，让品质成为安徽酒业最亮丽的一张名片。安徽骨干酒企在这些技改方面的投入逐年加大，并取得积极进展，2018年，迎驾和宣酒还被国家工信部认定为“绿色工厂”。
在高炉家·徽酒集团林劲峰董事长的陪同下，与会领导和代表还参观学习了高炉家酒厂。
在高炉家·徽酒集团的精心承办和与会代表的共同努力下，会议取得圆满成功！