9月18日，以“文化传承，匠心守护”为主题的2019中国酒文化高峰论坛在魏武故地、老庄之乡的亳州举行。本届论坛由中国酒业协会主办、安徽古井集团有限责任公司承办，来自全国各地的行业大咖共聚一堂，交流中国酒文化的文化自信、历史渊源、哲学思辨、传承创新、匠心守护等话题，探讨如何发挥文化资源优势，推动酿酒产业更高质量发展。

原文化部副部长、第十一届全国政协委员周和平

中国酒业协会常务副理事长王琦

著名学者、作家、中国社会科学院哲学研究所研究员周国平

省酒协会长、安徽古井集团党委书记、董事长梁金辉作主题演讲

亳州市人民政府副市长郑超出席论坛并致辞，原文化部副部长、第十一届全国政协委员周和平，中国酒业协会常务副理事长王琦，著名学者、作家、中国社会科学院哲学研究所研究员周国平，南京大学历史学院副院长胡阿祥，华东师范大学中国现代思想文化研究所研究员、上海市中西哲学比较研究会理事贡华南，陕西西凤酒厂集团有限公司党委副书记、总裁张力，安徽古井贡酒股份有限公司党委书记、董事长梁金辉等出席论坛并发表讲话；中国非物质文化遗产保护协会常务副会长兼秘书长张雅芳，亳州市委宣传部副部长修薇，中国秦汉史研究会会长、国务院学科评议委员、中国人民大学国学院教授王子今等应邀出席论坛；近300名知名学者、行业专家、名酒企业家、媒体代表参加会议。

以酒为媒，文化为魂。中国酒文化源远流长，它是中国与世界对话的“液体语言”，是未来中国酒业实现结构升级、走向蓝海的支柱力量。本届论坛旨在进一步深入挖掘和传承酒业文化，彰显文化魅力，体现文化力量，展现我国酒业特有的文化价值和内涵。原文化部副部长、第十一届全国政协委员周和平指出，先辈传承下来的重要文化遗产，是树立文化自信的根基和底气所在，也是相关产业发展的重要文化资源和文化财富。当前，我们在挖掘和利用文化资源、坚持本真性传承、坚持创新性传承、国际化等方面均有不足，要以本次论坛为契机，深入挖掘、合理利用、传承发展，变资源优势为产业优势，推动我国酿酒产业的可持续发展，为建设全面小康社会作出更大贡献。中国酒业协会常务副理事长王琦认为，酒的发展渗透于整个中华五千年的文明史，影响了文学艺术创作、宗教哲学到饮食文化、社会交际的诸多领域，发扬中国酒文化，不仅是对产业发展的重要支柱，更是对传统文化、传统思想价值体系的丰富与认同。近年来，中国酒业协会在推进酒类国际化、年轻化方面作出了持续不懈的努力，新经济环境、新产业环境下的酒类产业高质量发展，没有先例可循，要把握住匠心、传承、创新的精髓，以文化为引擎，牢牢把握住时代的脉络和产业发展的机遇。中国酒业协会文化委员会轮值主席、省酒协会长、古井集团党委书记、董事长梁金辉分享了企业在传承与匠心方面取得的成绩。梁金辉说，亳州是历史文化名城，诞生过老庄、曹操、华佗等伟大的历史人物，对海内外文化发展产生了几千年的深远影响，本届论坛情定亳州，具有非常重大的意义。古井不忘初心，牢记使命，致力于打造“学习型、感恩型和创新型”的企业。感恩魏武帝曹操，是他将家乡的“九酝酒法”献给汉献帝，成就“天下第一贡”的美名；感恩老厂长聂广荣，是他不怕困难，敢于战斗的精神，奠定了古井贡酒事业辉煌的基础。梁金辉表示，古井人将秉承“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的核心价值观，为广大劳动人民贡献更好的美酒。本届论坛上，中国酒业协会倡导发起了《中国酒业文化宣言》。与会嘉宾还分享了中国酒文化的哲学解读、中国酒精神、从乱世七贤到盛世八仙的醉旨与醉趣、美酒文化故事与世界朋友圈等话题。