4月26日,由中国酒业协会主办、安徽古井集团承办的中国黄酒行业学习与创新研讨会在亳州召开。中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华出席会议,古井集团党委书记、董事长梁金辉,古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍及股份公司高管张立宏参加会议,会议由中国酒业协会副理事长刘秀华主持。
会上,刘秀华向与会人员介绍了古井集团的基本情况。随后,梁金辉对与会黄酒企业表示热烈欢迎,并分享了古井贡酒的发展脉络和营销经验。他从古井的品牌基因、亳字解读、白酒文化及古井集团的各个发展阶段等多方面介绍了古井集团。分享营销经验,梁金辉介绍了古井集团的四点做法。他指出,在白酒行业深度调整期,古井集团积极应对,聚焦白酒主业,基于对历史的理解、对现实的把握和对未来的判断,找准定位、清晰战略,传承品牌历史文化;剖析目标消费群体及其购买力,分析前景,精准定位,积极创新研发了一个能够落地的核心产品——年份原浆系列产品;有一帮能拼善战、敢打硬仗、善打硬仗、能打胜仗的销售团队;整个公司的管理系统和体系要顺畅,要有协同作战的能力,要有建立在用户为核心基础上的完整的理念和共同的价值观。对于黄酒行业,梁金辉提出了加大研发与创新,提升口感和品质;加强对于黄酒的普及教育及推广;深挖局部市场,找到适合的人群定位等建议。同时,他欢迎各黄酒企业对处于爬坡期的古井集团提出宝贵的经验和建议。
梁金辉表示,白酒和黄酒都是中国的传统名酒,也是中国国粹,天下“白黄”是一家,中国酒企要互联互通,加强交流与合作,共享共赢,弘扬国粹,共同推动中国酒业走向更广阔的天地。
王延才在总结讲话中表示,此次研讨会选择在古井集团召开,是因为在中国酒业深度调整期,古井贡酒保持持续稳定增长,其独特的技术创新、质量管理体系、营销经营和文化建设等都值得全行业学习与借鉴。他指出,新时期,不仅是黄酒,整个中国酒业都要继续转型与升级,深挖文化,加强创新研发,精准产品经营定位,扩大消费区域,推动中国酒业向更加开放、更加健康、更加和谐的方向发展。
参会嘉宾就企业发展经验及未来黄酒发展趋势进行交流研讨,并来到古井集团,先后走进中国白酒博物馆、酿酒车间、无极酒窖参观考察。