日前，由安徽省酒业协会主办、安徽迎驾集团承办的安徽省白酒评委第八届年会在中国生态环境最美酒厂——安徽迎驾集团隆重召开。安徽省酒业协会常务副会长兼秘书长李文汉，安徽酒业协会副会长、中国酿酒大师、安徽迎驾贡酒股份有限公司董事长倪永培等，以及来自全省三十多家酒厂的一百余名白酒评委、技术专家齐聚迎驾，共谋安徽酒业发展大计、展望安徽酒业的美好前景。本届年会参会人数、参评论文数量均超过历届，是截至目前规模最大的一次安徽省白酒评委年会。
霍山县委副书记、县长项跃文出席开幕式并致辞。他向年会的成功举办表示祝贺。他说，此次安徽省白酒评委年会选择在霍山、在迎驾举办，既是业界对迎驾的重视和肯定，同时也为各位专家交流经验搭建了平台，相信通过此次年会，必将对“迎驾”乃至全省白酒行业的技术进步与发展起到极大的推动作用。
安徽酒业协会副会长、中国酿酒大师、安徽迎驾贡酒股份有限公司董事长倪永培向年会的胜利召开表示祝贺，向各位嘉宾的大驾光临表示欢迎和感谢。倪永培表示，安徽省酒业协会多年来在当好行业代表、抓好行业自律、做好行业协调、搞好行业服务等方面不忘初心、紧跟形势，坚持在调整中创新、在创新中发展，为强省富民做出了突出贡献，展现了安徽酒的强大实力，赢得了广泛赞誉。他指出，白酒评委年会是安徽白酒行业发展和白酒人才培养的基础性、科学性、长远性重大举措，是安徽省白酒行业最高年度盛会，对于提升安徽白酒品评能力、白酒质量和促进安徽白酒行业共同进步具有重要作用。
白酒品评作为本届年会的重头戏，吸引了全体与会嘉宾的目光。来自全省各酒厂的11名国家白酒评委、73名省白酒评委参加了评酒环节，从“色、香、味、格”四个方面，对各大酒厂报送的六大香型七大类的25个样品进行品评。经过5轮次的暗评、综合打分后，专家组对本次参评的白酒样品进行了详细点评。专家组表示，本届年会参评的白酒区域特色明显，均有所突破，已经摆脱仿学名酒工艺的初级阶段，初步确立了徽酒自身的独特风格，传统中有发展、学习中有创新，树立了各公司品牌的形象。
技术研讨会上，与会的白酒评委还就本次的品评进行了心得交流，相关厂家围绕酿造工艺、设备创新等方面就行了深入探讨。
会议结束后，全体参会嘉宾还共同参观了迎驾酒文化博物馆、曲酒酿造基地等地，实地感受迎驾在生态酿造方面进行的探索和取得的成就。