酒文化|喝酒带响大家说......
喝酒带响是只用于饮用古井贡酒的酒俗,这个“响”有三层意思,一是“想”喝,二是“响”着喝,三是“享”受喝。关于喝酒带响这件事,听听各路专家怎么说…
文学家说
喝酒带响,是爱得深沉。自古习文爱酒者甚多,不能言尽,而大多数文人墨客的精品佳作都是酒后创作。细品一杯琼浆玉露,白酒微甜的香气、丰润的口感、清凉的液体及满腔文思伴随着啧啧声响滑入肚腹,这是对美酒的无上享受。
物理学家说
喝酒带响,是压强作用。喝酒时一旦发出清澈响声,说明美酒已经进入饮酒者的咽喉,白酒与口腔气压联合作用才能发出声响。如果假饮或少饮,则会难以发出这种独特的韵律。
社会学家说
喝酒带响,是热情好客。不同的国家和地区在饮酒方面有不同的风俗习惯。但无论你身在何方,喝古井贡酒时带响都寓意着对客人的尊重和真诚,还代表着对美酒品质的肯定和赞誉。
心理学家说
喝酒带响,是情感释放。曹操有诗云:“何以解忧,唯有杜康。”适当饮酒具有排忧解难的作用。李白也曾说:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”高兴时节又怎能没有美酒助兴?在啧啧声响中,把喜怒哀乐各种情绪尽数释放。
历史学家说
喝酒带响,是复兴传统。“响”的本意就是两个人喝酒发出的声音。从象形来看,“响”乃是两个人面对面围绕着酒器饮酒。喝酒带响正是恢复了中国传统文化的不言之教,是中国酒神精神的回归。
医学家说
喝酒带响,是健康饮酒。经研究发现,白酒中含有酯类、酚类、酸类和多元醇等多种对人体有益的物质元素,比其它蒸馏酒更有益健康。同时喝酒带响也与亳州世代相传的道家养生术密切相关。
喝酒带响,是一种习惯,是一种乐趣,是一种享受;而且喝酒带响含有多层意义,每当你举起古井贡酒时,一定要响着喝,喝着响。