日前，临水酒业2019秋季开酿大典暨70周年中秋团圆宴活动在安徽临水酒厂隆重举行。活动上，对临水玉泉明代窖池1986年30斤的秋酿头排酒进行拍卖，经过激烈的竞价，最终72号嘉宾以30万元拍得。来自六安市以及霍邱县的政府领导、国家级行业专家、酒厂全体员工、部分退休老员工及家属、临水广大消费者以及全国各地的媒体等在现场见证。
今年是临水举办的第一届秋酿大典，临水玉泉都展示出了哪些与众不同的品牌优势？在加速冲刺的赛道上，秋酿会提供怎样的品质助力？临水酒业持续助推名酒复兴，是否会对现有的品牌格局和行业发展带来深刻变革与影响？
一场秋酿大典 临水如何为名酒价值“新赋能”？
秋酿大典绝对是临水的大事，每年的秋酿头排酒是酝酿了一整个夏天后，经过160天超长时间发酵，取到的最优质的一段。
秋酿的开始，意味着沉睡了整个夏天的酿酒窖池被重新激活，标志着临水酒新一轮的酿造生产周期启动。“明清窖池”、“非遗手工班组”、“足年洞藏”，这不仅是临水传承百年的酿造传统和技艺，也是打造美酒品质的核心秘诀。
如今，秋酿大典已不仅仅是局限在企业的品牌活动上，更是对临水的名酒价值进行多重赋能。无论在品牌理念、传统酿造技艺上，还是品质优势、酒业发展上，2019年秋酿大典正实力担当起临水的“品牌名片”。
近年来，临水酒业在经济效益、社会效益上持续实现良性增长，不仅实现了临水玉泉足年洞藏的全面发力，而且始终坚持脚踏实地的务实风格，不断实现业绩提升，启动品牌复兴工程，临水玉泉足年洞藏在惊艳亮相的同时，也获得行业高价值认同。
从品牌声量到品牌能量 临水究竟做对了什么？
临水酒作为1949年建厂，与新中国同龄的安徽老牌名酒之一、连续蝉联3届安徽名酒称号，一直以来都是业内瞩目的核心焦点。
嵌入东方美学基因的临水玉泉足年洞藏、临水玉泉足年洞藏酒贰陆版与大师手作三款产品的上市，将中国消费者对白酒产品的认知推向了一个新高度。
2017年，临水玉泉足年洞藏荣获德国杜塞尔多夫世界包装设计最高奖项——世界之星大奖，2019年9月，在刚过去的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛（酒界奥斯卡）上，临水玉泉足年洞藏系列两款产品又双双获得金牌，这是继2015年后第二次获得酒类国际金奖，赢得了来自全球消费者的认可。
临水酒业一直沿用了吴隆兴坊时期117口老窖池，这种明清古窖含有大量的有益微生物，经历代代优化，成为特有的微生物菌群，也为临水酒的品质提供了最基础的保障。
同时，坚持传统手工技艺酿酒，这传承的吴隆兴坊手工酿造技艺也在2008年被列为安徽省《非物质文化遗产保护名录》。
作为秋酿大典上的“明星”，1986年明代窖池的秋酿头排酒共30斤，竞拍得30万元，并由临水酒业张云翮总经理为头排酒得主颁发收藏证书。
不难看出，临水的品牌声量已经足够响亮，如今正在持续转化为强劲的品牌能量，构筑安徽名酒的价值新高地。
临水作为安徽名酒的实力代表，不仅在持续提升自身品牌的含金量，而且还在持续不断地传播中国白酒文化。
今年的开酿仪式上，临水酒业和安徽卫视《民宿里的中国》的签约仪式也一并举行。临水酒业秉承传承理念与高端定位，在品牌打造方面走出了一条以文化赋能品牌的升级之路。
价值提升 名酒复兴下的临水,已全面跑起来！
在这个消费极速发展的时代，85后90后等互联网原住民即将成为白酒消费主力军，像整个互联网磨平了中国大部分区域的区隔，白酒的消费逻辑与区域逻辑逐渐被打破。
从2019年开始，消费者主权意识开始觉醒，老一套的营销方式开始渐渐失灵，消费者对产品与品牌的选择有了自主意识。
“有符号的品牌”与“有内涵的产品”逐渐成为消费者新的选择。
临水酒业多年来一直在研究品牌、产品与消费的价值。随着品牌与产品势能的不断强化，以品牌与产品双驱动的临水成为更多消费者的选择，市场也在实现高质量的增长。
近年来，临水酒业在安徽众多区域实现多点式突破发展，特别是皖西市场，临水玉泉20年成为商务消费新选择，临水玉泉足年洞藏酒也实现多地翻倍增长。在营销同质化的今天，临水“专而强“差异化的战略，符合了经销商与渠道商的对未来发展的新需求。
从品牌到产品，从渠道到市场，临水对现有市场布局、渠道资源进行优化、整合和提升，更进一步实现了对重点市场的把握和掌控。
在2008年时，临水在安徽首次推出洞藏酒，大别山6公里藏酒洞被誉为中国藏酒第一洞，除此之外，临水酒业又先后在舒城增加两处私人洞藏基地，成为安徽洞藏酒时间最早、规模最大、研究最深的代表企业，每年也会有很多消费者来到临水的藏酒洞中参观、体验、品鉴。坚持做真实洞藏的临水酒也赢得了消费者对其品质的“投票”。
2014年以来，连续5年临水私人定制与封坛酒实现量价齐升。同时，临水酒针对不同的消费者打造不同的场景，满足其个性化需求，并且为消费者定制了线上提酒平台，省去了提酒繁冗的过程，极大的便利了消费者提酒。由此，临水封坛酒打破了行业“只封不提”的魔咒，解决了封坛酒市场化的难题，成为行业学习的标杆。
当一个企业真正的愿意用心去做好品牌与好产品，品牌与产品所呈现出来的魅力与张力，又在不同程度成为其核心竞争力的助推与辅助。
所以，真正的好酒企一定要有好品牌与好产品，而不仅仅只是规模大或者品牌大，那才是对消费者真正的尊重。