关于开展白酒四级、三级品酒师培训的通知
各酒业及酒类相关从业人员：
职业技能人才政策已经调整完毕，国家大力支持技能人才队伍建设工作，积极鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求开展行业自主评价工作。为响应国家号召，为酒业发展服务，培养壮大人才队伍。在中国轻工业联合会和中国酒业协会的共同指导下，安徽省酒业协会研究决定，联合北京中酒荟萃教育科技股份有限公司和轻工业职业能力评价直属基地合肥经济技术开发区春晖职业培训学校等，开展白酒四级和三级品酒师培训及考核工作。现将相关事项通知如下：
一、指导单位
中国酒业协会
二、主办单位
安徽省酒业协会
三、承办单位
北京中酒荟萃教育科技股份有限公司
合肥经济技术开发区春晖职业培训学校
安徽名扬四海教育咨询有限公司
四、证书发放
申报参加考核，成绩合格人员可获得由中国轻工业联合会轻工职业能力评价中心与中国酒业协会联合颁发的职业技能等级评价证书。
五、时间、地点
暂定2023年4月在合肥举办。具体时间、地点另行通知。
六、培训内容
中国白酒的历史与文化、行业发展概述；白酒工业术语内容概述；白酒定义与酿造原理；白酒产区概述；感官品评基础；中国白酒十二香型认知、品评要点及品鉴；浓香型、酱香型、清香型、米香型及其他香型白酒工艺及质量等级酒样品评等。
七、考核方式
考核采用无纸化，全程使用计算机系统，参考人员需自备平板电脑。
八、自主评价申报条件
（一）三级品酒师（满足其一即可）
1．累计从事本职业或相关职业工作满10年。
2．取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满4年。
3．取得符合专业对应关系的初级职称（专业技术人员职业资格）后，累计从事本职业或相关职业工作满1年。
4．取得本专业或相关专业的技工院校高级工班及以上毕业证书（含在读应届毕业生）。
5．取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格（职业技能等级）证书，并取得高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书（含在读应届毕业生）。
6．取得经评估论证的高等职业学校、专科及以上普通高等学校本专业或相关专业的毕业证书（含在读应届毕业生）。
（二）四级品酒师（满足其一即可）
1．累计从事本职业或相关职业工作满5年。
2．取得本专业或相关专业的技工院校或中等及以上职业院校、专科及以上普通高等学校毕业证书（含在读应届毕业生）。
3．取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格（职业技能等级）证书后，累计从事本职业或相关职业工作满3年。
九、收费标准
（一）考核费用：
白酒四级品酒师：1000元/人；
白酒三级品酒师：1100元/人。
（二）培训费用：
省酒业协会会员单位：白酒四级品酒师4500元/人，白酒三级品酒师5000元/人；
省酒业协会非会员单位：白酒四级品酒师5000元/人，白酒三级品酒师5500元/人。
（以上费用含教材费、培训费、品酒酒样等，食宿可统一安排，费用自理。）
（三）统一汇款账户：
账户名：安徽名扬四海教育咨询有限公司
银行账号：20000487949910300000147
开户行：合肥科技农村商业银行股份有限公司滨湖新区分理处
（注：汇款时请在备注中填写“姓名+安徽四级或三级”，以上所有收费款项统一由安徽名扬四海教育咨询公司提供发票）
十、报名材料
申报行业自主评价证书的学员报道时需现场提交以下材料：
四级品酒师需要提交材料：
1．轻工行业职业技能等级评价考生申报表2份（附件2）；
2．本人近期蓝底小2寸电子证件照片1张；
3．本人近期蓝底小2寸证件照片3张；
4．本人身份证复印件2份；
5．工作证明2份；
6．学历证明或毕业证复印件2份。
三级品酒师需要提交材料：
1．轻工行业职业技能等级评价考生申报表2份（附件2）；
2．本人近期蓝底小2寸电子证件照片1张；
3．本人近期蓝底小2寸证件照片3张；
4．本人身份证复印件2份；
5．工作证明2份；
6．学历证明或毕业证复印件2份；
7．白酒四级品酒师证书复印件2份。
十一、报名方式
填写报名回执表（附件1）完成报名缴费，报名表发至省酒协邮箱ahjx.01@163.com或工作人员微信（15056762679）。
报名截止2024年3月31日。
十二、联系人、联系电话（微信同号）
省酒协，余秀娟：17354178280，微信：15056762679
中酒荟萃，王老师：13810295491
春晖培训学校，吴老师：13033055062
附件1：报名回执表
附件2：轻工行业职业技能等级评价考生申报表
安徽省酒业协会
2024年2月28日
内容附件: 附件1：报名回执表
内容附件: 附件2：轻工行业职业等级评价考生申报表