12月9日，“2020黄淮流域白酒核心产区高质量发展峰会”在酒都亳州举行，古井贡、洋河、迎驾贡、口子窖、金种子、今世缘、宣酒、徽酒集团、文王、临水、金不换、庄子道、仰韶、景芝、国井等多家黄淮区域的企业代表以及白酒界专家共聚一堂，纵论黄淮名酒带“文化自信 白酒本源”。
01 三分天下有其一，再看黄淮名酒新坐标
1992年，白酒专家沈怡方提出轰动全国的浓香型白酒“川派浓郁香”与“黄淮柔雅浓香”两个流派学说，这是“黄淮名酒带”概念形成的发端，“柔雅”之味成为黄淮名酒带之魂，2004年-2008年间五届苏鲁豫皖白酒峰会的成功举办，“黄淮名酒带”正式成型。同处黄淮流域的苏鲁豫皖四省借“味”起势，携手共进，将黄淮名酒带打造成为业内瞩目的产区板块，并形成了“白酒三分天下有其一”的共识，塑造了东西部白酒精彩纷呈、争奇斗艳的行业格局。
亳州市市长杜延安在致辞中表示，黄淮流域是中华文明的发源地，孕育了众多口感独特的知名白酒，成为与长江名酒带交相辉映、并驾齐驱的全国白酒超级产区，苏鲁豫皖四省白酒产量均居全国前十名，总量占全国的1/5，可以说白酒是黄淮流域文化的记忆符号，是黄淮流域3.4亿人呈献给世界的飘香佳酿。
亳州市市长杜延安
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇表示，黄淮产区初步形成了技术进步和产品创新为支撑的发展新动能，为黄淮名酒“十四五”期间取得高质量发展奠定基础，但与其他产区相比，仍需加快龙头企业形成，深挖特色酿酒原料、传统工艺技术、独特典型风格、历史传承文化内涵，提高黄淮产区的核心竞争力。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇
苏酒集团董事局主席，洋河股份董事长、党委书记王耀在会上作《站在新的历史坐标上，寻找黄淮名酒激昂奋进的澎湃力量》的主题演讲。王耀表示，没有谁能脱离时代而特立独行，顺应了历史发展潮流，契合了时代发展大势，黄淮名酒势必会获得更多的正向回馈。
苏酒集团董事局主席，洋河股份董事长、党委书记王耀
一是要聚焦两个“维度”，把握黄淮名酒新的历史坐标。从横向看，多年来，黄淮流域白酒企业协同发展、齐头并进，用激情筑梦，用创新追梦，用实干圆梦，取得行业瞩目的好业绩。产品打造进一步升级，产能规模进一步扩大，品牌文化进一步彰显。纵向看，我们正在迎来转型升级的好风口。首先，在挤压式增长态势下，产业集中度在大幅提高，产业在向名酒产区和特色产区集中，品牌在向全国名酒品牌和区域龙头品牌集中。其次，以新中产阶级是核心力量的消费升级，驱动着消费趋势不断朝轻奢化、高档化、特色化方向演绎，同时传统“人、货、场”的逻辑已经被重新定义。最后，数字经济将成为创新增长的主要内容和主要动能，数字化也将成为企业发展的分水岭。
二是要聚力四个“方向”，寻找黄淮名酒新的澎湃动力。黄淮名酒的发展历程雄辩地证明，我们具有独一无二的特质和发展潜力。面对新时代新消费的历史交汇，要从“向上生长，向下扎根，向新而进，向美同行”这四个方面，思考繁荣黄淮名酒的历史重任。
（一）向上生长，寻找“破土的力量”。白酒企业不仅视野与格局要大，更要磨炼出像春笋那股子“向上走”的精气神，重构我们黄淮名酒企业的核心竞争力。
（二）向下扎根，修炼“简单的功夫”。做企业就是做产品，就要把简单的事情重复做，重复的事情用心做，学会修炼“简单”的功夫。
（三）向新而进，抓住“攀登的支点”。“创新”是企业“向上而生”的着力点，而每个产品，只有与所处的时代环境和消费者的需求有机联系在一起，不断的实现进化才有未来，才能持续不断的为消费者创造价值。
（四）向美同行，共谱“文化的和弦”。未来的白酒市场一定是集中前提下的“多元、丰富、包容”，促进黄淮名酒发展，我们必须坚持开放合作、同舟共济的理念，在求同存异中取长补短，在交流互进中共同发展，合力做大行业蛋糕，做好名酒效应。
02 安徽名酒高质量发展，古井贡酒将推“古香型”
安徽省经济和信息化厅党组书记、厅长牛弩韬表示，近年来，安徽省以高质量发展为指导，依托白酒行业资源、技术、产业、人才，推动白酒技术升级、产品升级、品牌升级、产业升级。安徽白酒产业呈现“龙头壮、效益好、产品优、品牌强、空间大”的特征。近年来，白酒行业进入变革转型期、换档提速期，加快白酒产业转型发展，既是趋势所向、酒企所盼，也是形势所迫、刻不容缓。安徽白酒行业发展主管部门，在《促进安徽白酒产业高质量发展的若干意见》指导下，加速“四个转化”推动安徽白酒产业高质量发展：一是产区优势转化为产业优势；二是将品牌优势转化市场优势；推动政策优势转化为升级优势；四是推动人才优势转化为发展优势。
安徽省经济和信息化厅党组书记、厅长牛弩韬
古井集团党委书记、董事长梁金辉致辞中表示，作为中国制造业典型代表的白酒的“乘势而上”要从建立文化自信开始。黄淮名酒带酒史悠久，名酒佳酿云集，人文故事荟萃，这是我们的先天优势，黄淮区域白酒与川酒既是同类又有不同，要在大浓香品类下找到“独特的味、独特的香、独特的格”，古井贡酒在“正本清源 回归本质”的理念下，经过长达十年的研究创新，即将推出“古香型”产品，经过白酒专家的评比，获得了“醇香优雅、芳香迷人、甘醇圆润、协调柔顺、绵甜净爽，具有独特的烤麦香风格特点”的高度评价。
古井集团党委书记、董事长梁金辉
迎驾集团总裁倪永培在“文化自信 白酒本源”高峰论坛中表示，美好生活需要美酒相伴。随着国人白酒消费逐渐回复理性，白酒回归产品本质是必然趋势。迎驾贡酒坚持“大自然是最好的酿酒师、消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的品质理念不动摇，狠抓产品质量，践行“两山”理论，打造“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六位一体生态理念，实现产业生态化和生态产业化。坚守文化自信，通过开展“生态白酒新文化行动”、“融媒体平台合力行动”以及“消费者体验行动”三大行动系统工程，以生态文化、迎宾文化为核心，做品牌内容生产和输出，同时加强与消费者的互动，让品牌成为消费者的朋友。
迎驾集团总裁倪永培
口子酒业党委书记、常务副总经理徐钦祥对“文化自信、白酒本源”发表个观点：一是坚守匠心工艺，推动品质提升。坚守匠心才能打造金牌品质，才能坚守白酒本源；二是强化共享意识，壮大产区实力。白酒产业未来发展一定会从“品牌竞争”发展到“产区竞争”，“打造顶级产区”不仅是战略，也是战术，不仅关乎未来发展，也关乎当下生存；三是注重品牌建设，弘扬文化自信。要实现更高质量发展，应强化品牌意识，深入挖掘各自的品牌历史和文化，讲好文化故事，提升品牌价值，通过品牌软实力建设提升产业硬实力，进一步彰显中国白酒作为民族文化名片的特殊作用。
口子酒业党委书记、常务副总经理徐钦祥
此外，今世缘、宣酒、景芝、花冠、宝丰、皇沟、宿迁酒业集团等企业代表纷纷就黄淮名酒“文化自信 白酒本源”展开讨论，为黄淮名酒高质量发展建言献策。会议中还对黄淮流域白酒核心产区典型风格产品和地域标志产品进行颁奖。
合作创造机缘，竞争激发活力，在新形式下，黄淮流域龙头企业同心协力，和谐共生，必将推动黄淮名酒迈向新高度，让黄淮名酒板块更加璀璨辉煌。