开幕式现场

周庆伍作总结讲话

邵栋梁致辞

杨红文宣读考评规则和考生纪律

合影留念

9月24日，安徽省酒业协会第四届白酒评委换届暨安徽省食品行业协会2021届白酒评委考评会在合肥丰大国际酒店隆重开幕，安徽省酒业协会副会长、古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍；安徽省食品行业协会常务副会长，安徽国科检测有限公司董事长邵栋梁；安徽省酒业协会专家考评组长，安徽金种子酒业有限公司总工杨红文；安徽省酒业协会副秘书长叶鹤松出席开幕式。开幕式由安徽省食品行业协会执行副会长王化斌主持。

邵栋梁同志在致辞中，首先从五个方面向与会人员详细介绍了安徽省食品行业协会的工作职能：协会切实履行法律赋予的职能；认真贯彻落实省委省政府“双招双引”精神；加强政企联络，搭建行业发展平台，促进跨区域开放合作；积极完善法人治理，现代化管理制度；增强服务意识、主动服务企业，加强科技引领，加强质量安全工作。最后，邵栋梁强调了本次考评会的目的和意义，邵栋梁表示，今后协会将充分利用行业协会的平台，进一步加大我省酒类人才的职业培训和技能提升工作，为安徽酒业持续健康发展贡献力量。杨红文同志对本次活动的目的、意义、筹备情况向大会做了简要汇报，杨红文表示，举办本次考评会的目的：一来是完成安徽省酒业协会第四届安徽省白酒评委换届考评工作；二来是完成安徽省食品行业协会2021届白酒评委考评工作，择优选拔出8名选手参加中国食品工业协会第十届评委考评；长远目的，是为安徽酒业培育和选拔出越来越多的具有专业能力、专业素养、专业精神的高素质人才，推动全省白酒行业持续健康发展。最后，为确保本次考评工作公开、公平、公正，杨红文向大会宣读了本次考评会的考评规则和考生纪律，并代表考评会工作领导小组对本次考评会做了郑重承诺。

周庆伍同志作总结讲话。他表示，安徽省酒业协会自2005年成立以来，每五年开展一次全省白酒评委换届考评工作，每年举办一次全省白酒评委年会，多次举办各种技术培训、评选和交流等活动，目前，我省已有中国酿酒大师6名，中国首席白酒品酒师2名，中国白酒工艺大师5名，首届安徽省酿酒大师16名，国家级白酒评委55名，第三届安徽省白酒评委委员104名。这其中大多数同志长期地默默地从事白酒行业工作，肩负着技术和质量管理重任。他们是提高我省白酒产品质量、研发创新产品、推动白酒工艺和技术革新的中坚力量，是我省质量技术领域的宝贵财富，为促进我省白酒行业的高质量发展，满足人民群众对健康美酒的持续追求，做出了积极贡献。

周庆伍对本次考评活动的圆满开展提出四点希望：一是希望参评人员认真对待此次考评，严格遵守考场纪律，尊重专家评委辛勤付出；认真对待考评过程，沉着冷静，赛出风格，赛出水平；认真对待考核结果，对考评过程中出现的不足或疑问，赛后谦虚求教，争取更大提升；二是希望考评专家组发扬公平公正的精神，准确掌握大赛考评规则，统一考评标准，评出水平，评出公正，评出和谐。三是希望活动组委会同志们组织落实到位，高度负责，密切配合，做好一切后勤服务工作，给选手提供最佳的考评环境。四是疫情防疫工作组要细致地做好会前、会中、会后的疫情防控工作，确保非常时期不出问题。

开幕式结束后，考评选拔正式开始。据悉，本次考评会历时三天，分理论考核和十一轮实操考核，来自全省35家白酒骨干企业近140名企业技术骨干参加考评，通过考评的选手将同时获聘安徽省酒业协会第四届白酒评委和安徽省食品行业协会2021届白酒评委。